La dieta mediterranea

La dieta mediterranea dal 2010 è patrimonio dell’Unesco. Le motivazioni di tale riconoscimento sono le seguenti: “questo semplice e frugale modo di consumare i pasti ha favorito nel tempo i contatti interculturali e la convivialità, dando vita a un corpus formidabile di saperi, costumi sociali e celebrazioni tradizionali di molte popolazioni del mediterraneo”. Quella che […]

ALIMENTAZIONE E TUMORI

Che la dieta mediterranea facesse bene se ne sono accorti già negli anni Settanta i nutrizionisti americani  ALIMENTAZIONE E TUMORE DEL SENO La relazione che intercorre tra la dieta e le malattie cronico-degenerative è sempre più consistente e poggia su evidenze scientifiche. Il regime alimentare influenza fortemente il rischio di svariati tipi di cancro, di malattie cardiovascolari, […]

LA PREVENZIONE

Il tumore della mammella è un problema sociale ed umano di notevoli proporzioni. Una donna su otto è a rischio di ammalarsi di tumore della mammella. La prevenzione dei tumori della mammella può essere primaria e secondaria. La prevenzione primaria ha come obiettivo la riduzione dell’incidenza dei tumori intervenendo sulla rimozione delle cause determinanti il […]

EPIDEMIOLOGIA

Nonostante grazie alla diagnosi precoce negli ultimi anni si documenti una lieve riduzione della mortalità, ogni anno nel nostro Paese muoiono circa 13.000 donne per cancro della mammella, il 18% complessivo delle morti femminili per tutti i tipi di tumore. ll tumore della mammella La curva di incidenza cresce esponenzialmente sino agli anni della menopausa […]

FATTORI DI RISCHIO

Numerosi sono i fattori associati ad un maggiore rischio di sviluppare un tumore al seno, la maggior parte di questi non sono modificabili. Il tumore comunque è un processo multifattoriale che necessita dell’interazione di più fattori. Fattori di rischio più studiati Età superiore ai 40 anni (in particolare età superiore ai 65 anni) Storia personale […]